Ensalada energética de atún con naranja

Una ensalada distinta, por la naranja, inspirada en una que publicó mi amigo Pato, que tenía pomelo.. pero el pomelo no me gusta tanto así que hicimos una variante.

Necesitás mezclar: (Para 1 persona).

- 1 lata de atún
- 1 plato tipo postre de rúcula y lechuga
- 1 naranja de ombligo cortada en cubitos
- 2 bastoncitos de kani-kama en rodajitas
- 50gr de queso port salut light, rallado
- 3 champignones cortados en fetas
- 1 ramita de la parte verde de la cebolla de verdeo, en rodajitas
- 1 cucharada de semillas de girasol

¡Que las disfrutes!